Kad kreiptis dėl Naujųjų Metų stalo, išskyrus Olivier

porą savaičių liko iki 2018 - tai laikas planuoti atostogas meniu, kuriame jums bus nustebinti svečius. Aš surinko kelis receptus, su kuria galite tvarkyti lengvai, nepriklausomai nuo to, kiek laiko jūs turite paruošti ir kokiu lygiu yra jūsų kulinarinius sugebėjimus.

1. Bulvės su rozmarino

Jums reikės: nuluptų bulvių, du šaukštus alyvuogių aliejaus, kapotų 4 skiltelės česnako, smulkintų rozmarinų ruošimo ir šakelės papuošimui, druskos ir pipirų. Įkaitinkite orkaitę iki maksimalios, mes plečiame bulves ant kepimo skardos. Pabarstyti su alyvuogių aliejaus, česnakų ir rozmarino mišinio. Būkite atsargūs su druska ir pipirais - patiekalas turėtų būti švelnus garnyras. Kepkite, kol trapumą apie valandą. Prieš patiekdami, papuoškite šakelių rozmarino.

2. Sūdyti karamelės

Parengti šį šventę Jums reikės: 6 šaukštai Sviestas, trys ketvirtadaliai kremu, iš vandens, vanilės ketvirtį cukraus puodelis, didelis jūros druska. Sumaišykite sviestą ir grietinėlę, gali būti šiek tiek pašildytas juos į mikrobangų išlydyti. Tada įdėti keptuvę ant mažos ugnies, pridėti vandens, vanilės ir cukraus, išmaišyti nuolat. Užvirinkite ir žiūrėti perspektyvinės karamelės. Kuo greičiau jis tampa auksinės rudos spalvos, pridėti į puodą, sumaišyti su grietinėlės sviesto, lėtai maišant. Tęsti šildymą, kol temperatūra pasiekia 240 laipsnių - tada jums termometru. Tada, mišinys gali būti pilamas į iš anksto suformuoto formos. Leiskite atvėsti 15 minučių, o tada malinys jūros druska. Tegul karamelė bus stovėti 2-3 valandas, tada galite ją supjaustyti mažais gabaliukais.

3. Briuselis daigai su šonine

Dėl šios ekstravagantiškų skanėstų Jums reikės: Briuselio kopūstai, perpus, nudrožta šoninė, kapotų 3 skiltelės česnako, acto, medaus ir rozmarinų.

Išdėstyti ant kepimo skardos kopūstų, kumpio, česnakų ir pipirų. Laukai aliejaus ir palikite trumpai marinuoti. Bake kamuolius 30 minučių, kol kopūstų yra labai minkštas. Be to, parengti glazūra: Nedideliame puode sumaišykite actą, medų ir rozmarinų. Skirtis virta 15 minučių, o tada leiskite šiek tiek atvėsti. Prieš patiekdami, būtinai pridėkite padažas su kopūstais.

4. salotos su riešutų ir granato

Už šį receptą, jums reikės daug riešutų, trys šaukštai alyvuogių aliejaus, trys šaukštai vyno acto, obuolių sėklų, obuolių, smulkintų petražolių, druskos sauja. Crush riešutų ratu, tada siųsti juos į orkaitę 5 minutėms, kad jos aukso. Tada sumaišykite atskirame puodelio aliejaus, acto ir prieskonių juos su druska ir pipirais. Pridėti anksto virti miežius, riešutų, obuolių, granatų sėklų ir žalumynų papuošti!

5. spanguolių salotos su ananasų

Jums reikės: Spanguolės, Zefyrai, ananasų, granatų sėklos ir grietinėlė. Vzbey kremas, pridėti jiems šiek tiek cukraus pudros ir vanilės griežinėliais konservuotų ananasų ir sumaišyti su spanguolėmis. Maišomas kiek įmanoma. Norėdami gauti vienalytę masę yra sunku, bet ir visos dalys svečiai turės nėra labai patogu. Jei pageidaujate, galite naudoti maišytuvą. Tada įdėti gautą masę į formą ir papuošti salotos granatų sėklų viršų. Šaldyti prieš patiekiant.

6. Cukrinių runkelių salotos su riešutų ir sūrio

Tai salotos yra lengva padaryti iš anksto, o jis ramiai stovėti jūsų šaldytuvas be jokių pasekmių. Jums reikės: 6 virtų burokėlių, supjaustyti, du šaukštus alyvuogių aliejaus, pusė iš graikinių riešutų, šviežių žolelių, granatų sėklų puodelis, 200 gramų sūrio. Padažui naudokite šiek tiek alyvuogių aliejaus kartu su apelsinų žievelėmis ir sultimis. Smulkiai mes iškirpti visus ingredientus ir nepamirškite, kad padažas gali būti pridėta tik prieš patiekiant.

7. ... Nepamirškite klirensas

Svarbiausias ingredientas, jums reikia pridėti kiekvienam patiekalas - Kalėdų puošmena. Variantų masė, eksperimentai leidžiama, todėl, kad mūsų idėjos įkvėpti ir sukurkite savo "tvirtų receptai".