Greita sriuba už šaltu oru

Karšto sriubos puodelis - puikus būdas sušilti ir įkraukite. Herojė surinko keletą paprastų receptų, kurie neturi užimti daug laiko. Ypač tada, kai dėjau iki šaldytuve iš anksto vištienos arba daržovių sultinio. Yra aštrus, saldus, širdingas ir šviesos sriubos.

1. pomidorų sriuba su bazilikais

Ingredientai:

• 1 vištienos krūties;
• 3 salierų stiebai;
• 1 morkos;
• 3-4 skiltelės česnako;
• 1 galvos svogūnų;
• 200 g. pomidorai;
• raudonėlis, bazilikas;
• 100 g. Parmezano sūris;
• 50 ml. grietinėlės arba pieno;
• paragauti druskos ir pipirų.

Paruošimas: nuoviras vištienos krūtinėlė, ištrauktas iš sultinio ir supjaustykite maltos mėsos.

Morkų, salierų, svogūnų, česnakų ir žolelių smulkiai supjaustyti ir kepti alyvuogių aliejus, druska ir pipirais, kol vienodo srutų.

Mes supjaustyti pomidorus ir kepkite orkaitėje arba keptuvėje apkepkite gerai.

Sumaišykite daržovių ir pomidorų kepti vištienos sultinio, pridėti tai malta ir tušas porą minučių.

Parmezano grind tarkuoto, pridėkite grietinėlės, pieno ir gerai išmaišykite. Supilkite pieno mišinį į sriubą ir virkite 15-20 minučių.

Gautas patiekalas gali sumalkite į maišytuvą paversti sriuba, arba palikite jį, jei norite jaustis produkto tekstūrą. Patiekite su česnaku duonos skrebučiais ar sūrio duonos.

2. sriuba, kalakutiena ir laukinių ryžių

Ingredientai:

• 300 gramų kalakutienos;
• 3/1 puodelio laukinių ryžių;
• 1 šaukštą džiovintų Italijos žolelių (arba kitų prieskoniais pagal skonį) mišinio;
• 1 šaukštelis džiovintų česnakų;
• 3 salierų stiebai;
• 1 stiklainis konservuotų raudonųjų pupelių;
• Druskos ir pipirų pagal skonį.

Paruošimas: Turkija nuoviras, ištraukė iš vandens ir žemės. Pridėti sultinį ir ryžius virti. Tada įdėti jį pupeles, prieskonius ir smulkintą salierą. Varai iki kol ryžiai suminkštės. Po pridėti prie sriuba kalakutienos, druskos ir pipirų pagal skonį. Kadangi ryžiai sugers daug vandens ruošimui pilti daugiau skysčių, kiek reikia metu.

3. Meksikos vištienos sriuba

Ingredientai:

• 2/1 svogūnai;
• alyvuogių aliejaus;
• 1 šaukštelis džiovintų česnakų;
• 100 g. pomidorai;
• 1 pupelės čili padažu banko;
• 1 ausies švieži arba 1/3 skardinės konservuotų kukurūzų;
• 2/1 šaukštelio maltų kmynų;
• 2/1 šaukštai paprikos;
• 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų;
• 2 lydytus sūrius;
• 1 vištienos krūties.

Papuošti: kietasis sūris, grietinės, avokado, kalkių gabalas, supjausto į juostas tortilijų.

Paruošimas: nuoviras vištiena, ištrauktas iš sultinio, pjaustyti ir atidėtos. Puode su storu dugnu pakepinti svogūnai, pomidorai, kukurūzai, pupelės. Pridėti į juos prieskonius ir karkasą pusę minutės. Tada supilkite į vištienos sultinio ir vištienos teigiamą mišinio. Sūris išlydyti mikrobangėje ir įdėti į puodą, kai sriuba ateina į Varėna. Patiekite su tortiljų, grietinė, avokado griežinėliais, kalkės ir tarkuotu sūriu.

4. Trinta žiedinių kopūstų sriuba

Ingredientai:

• 1 galvos svogūnų;
• 2 šaukštelių džiovintų česnakų;
• 1/4 puodelio miltų;
• 2 stiklines pieno;
• 3 puodeliai vištienos arba daržovių sultinio;
• 1 vadovas kalafiorai;
• 100 gramų Cheddar sūrio;
• paragauti druskos ir pipirų.

Paruošimas: puode, kepti svogūnai, česnakai, įtraukti juos į miltus ir išmaišykite iki vientisos masės.

Palaipsniui supilti pieno ir sultinio puodo. Užvirkite, ir įdėti pjaustytų žiediniai kopūstai. Tušas, kol ji tampa labai minkštas.

Gautas sriuba sumalkite į maišytuvą, pridėti druskos ir pipirų pagal skonį. Malinys karštas patiekalas tarkuoto sūrio ir maišykite jį išlydyti.

5. Kreminė moliūgų sriuba su skrebučiais

Ingredientai:

• 3 puodeliai daržovių ar vištienos sultinio;
• 2 puodeliai moliūgų tyrės;
• 1 šaukštelis džiovintų česnakų;
• 1 galvos svogūnų;
• 1/4 arbatinio šaukštelio malto imbiero;
• 2 šaukštelių cukraus;
• 1 šaukštelis druskos;
• 2/1 puodelio sunkiųjų grietinėlė;
• druskos pagal skonį, šviežio baziliko dekoravimui.

paruošimas: česnakai, svogūnai ir imbiero mailius. Supilkite sultinį, moliūgų tyrę, pridėti prieskonių ir užvirkite per didelio karščio. Kai sriuba virti, įdėti į jį grietinę ir virkite dar 5-10 minučių ant vidutinės ugnies. Patiekite su skrebučiais ir šviežios prieskoninės žolės.

Kokia jūsų mėgstamiausia sriuba?