10 neįprastų desertų iš viso pasaulio

Virėjai visame pasaulyje nuolat eksperimentuoja su skirtingų skonių ir pateikus savo patiekalų. Jie plečia kas anksčiau ribos turi būti vadinamas desertas, naudoti mokslinį požiūrį ir pabandyti nustebinti mums netikėtą naują skonį. Čia yra 10 neįprastų ir keistų desertai, kurie gali jus nustebinti.

1. Ledo kremas su skystu azotu, Filipinai

Maistas astronautų jau seniai pasirengę su ultra-greito užšaldymo pagalba, bet ne visi restoranai išdrįstų taikyti molekulinės gastronomijos technologiją. Pavyzdžiui, viena iš Manila virti grietinėlė "Nitro" restoranų. Taigi atsižvelgiant šviežios grietinėlės ir greitai užšaldyti prieš savo lankytojams skystu azotu. Čia galėsite išbandyti ledai su neįprastų skonių, pavyzdžiui, levandų, rožių, Osmanthus ir net "kumpio ir kiaušinių".

2. Pignata tamsus šokoladas, Čikaga, JAV

Užsakant šį desertą restorane Čikagoje Alinea, galite pasiruošti šiam pristatymui. Padavėjo tiesiai ant stalo atkreipia sudėtingų modelių su raudonais spanguolių sirupo ir geltona su Butternut Skvošas padažu, po to išgaruoja padažu saldaus alaus. Baigia visa tai veiksmų yra trūkimo iki didelis šokolado kamuolius iš boulingo rutuliai dydžio, kad yra pripildyta medvilnės karamelinis, džiovintų saldžių sausainių, ledų ir kitos staigmenos.

3. "Cherpumple" Tortas, Los Andželas, Jungtinės Amerikos Valstijos

Tai desertas buvo išrastas 2009 Amerikos humoristui, kuris nusprendė pakelti tris klasikinis American Pie: obuolių, vyšnių ir moliūgų vienas į kitą, klijavimo juos kartu Sūris glazūra. Tada visi pyragai kepami per didelę prieskonių torto. A torto gabalas galite iš karto pridėti 1800 kalorijų.

4. Sultono Aukso pyragas, Stambulas, Turkija

penkių žvaigždučių prabangus viešbutis Ciragan rūmai Stambule siūlo lankytojams išskirtinę desertas, maisto ruošimui, kuris trunka 72 valandas. Pasirengimo desertas figų, abrikosų, kriaušių ir svarainių marinuota Jamaikos romo 2 metus ir tada pridūrė retas vanilės Prancūzijos Polinezija, apibarstyti karamelizuotais juodos trumai ir padengti torto valgomieji aukso dribsnių 24 karatų. Sam tortas patiekiami sidabro dėžutė su aukso antspaudu.

5. giliai keptas saldainių, Škotija

Į kepimui saldainiai idėja kilo Škotijoje, kai kas nors nusprendė iškepti Marso baras. Nuo saldainių kepti tapo populiarus užkandis restoranuose ir greito maisto dažnai patiekiamas su bulvytėmis. Šis patiekalas gali būti virti namie, artimųjų savo tešlą ir giliai kepti žemyn. Tačiau tiems, kurie seka skaičių, tai yra tikras malonumas "kalorijų bomba".

6. Žalios dizenterija, Taivanas

esantys Taipėjus, Taivanas kapitalo, galite rasti egzotinių vietų daug. Viename iš jų restorane "Modernus tualetas" (Šiuolaikinės tualetas), visi patiekalai dubenys kaip tualetą, o į ekskrementų forma desertas tikrai tinka ten. Tiesą sakant, šie patiekalai Pagalbinės medžiagos yra visiškai normalu. Jei jūs nesate bijo pavadinimų, galite užsisakyti "Green dizenterija", - remiantis ledų desertas su kivių ar variantu su "kraujo", spalvota su braškių padažu padažu.

7. Desertas "Angliški pusryčiai", Airija

Jei norite aplankyti Dublino, galite užsisakyti neįprastas desertas populiarus vietos virėja Vicki Macdonald (Vicky "McDonald), kuris atrodo kaip tikras anglų pusryčiai su plakta kiaušinienė, dešrelės, keptos pupelės ir šonine.

Tiesą sakant, visi ingredientai yra saldus. Dešra pagaminta iš biskvitui su žemės riešutų sviesto, pupelės, sausainių ir baltąjį šokoladą kintama apelsinų ir braškių tyrę ir kiaušinių - tai nieko panašaus pannakota su citrinos minkštus saldainius.

8. Desertas "Ais kacang", Malaizija ir Singapūras

Malaizijoje ir Singapūre yra gana populiarus desertas, kad yra ledo gabaliukų mišinys, pagardintas raudonųjų pupelių, kukurūzų, žalia želė ir kondensuotu pienu, kuris suteikia labai spalvinga išvaizda. Šio deserto pagrindas visada Shaved ledo ir raudonųjų pupelių ir kitų ingredientų skirtis nuo palmių sėklų, smirdantis durian vaisių raudona želatina.

9. Milk velnio tortas, Los Andželas, Jungtinės Amerikos Valstijos

Tortas "Trys pienas" - tai klasikinis desertas iš trijų rūšių pieno, kuris yra labai populiarus Lotynų Amerikoje. Tačiau Los Andželo restorane Chego nusprendė suteikti šis patiekalas šiek tiek aštrumo. Į šį mišinį išpila ant nuo kondensuotas pienas sausainio, aromatinių medžiagų, su cinamono ir deginimas Juodieji pipirai, tapijokos desertas pridėtinės skrudintų riešutų ir aštrus žemės riešutų.

10. Desertas iš vištienos krūtinėlė, Turkija

Tradicinis turkų desertas vadinamas "Tavuk Göğsü" pagamintas iš vištienos krūtinėlė, nors vargu ar galite jausti. Atsargiai kapotos vištienos krūtinėlė su saldinto ryžių, pieno, cukraus, miltų ir sviesto mišinį, tada pabarstyti dosniai su cinamonu ir migdolais. Per Osmanų imperijos, kuri priklauso nuo iš pudingo formą patiekalas patiekiamas kaip desertas Turkijos sultonų Topkapi rūmai.