5 restoranų patiekalų, kad galite virėjas namuose

Aplankykite elegantiškas restoranas - tikrą svajonę už bet hedonist. Ne tik skanus, bet ir gražiai pateiktas maistas į nacionalinės žavesio, galinti atmosfera tiesiog mums laimingesni. Bet ne visada turi galimybę eiti į žinomų vietų, todėl prašome savo vidinį estetas, siūlome keletą receptų iš garsiausių restoranų pasaulyje, kuris gali būti lengvai paruošti namuose.

1. Pica su lašiša Beverly Hills

5 restoranų patiekalų, kad galite virėjas namuose

Vienas iš populiariausių receptų, tarnavo Spago restorane Kalifornijoje - tai pica su rūkyta lašiša ir ikrais. Pagalbinės medžiagos yra ne biudžeto, tačiau receptas yra taip paprasta, kaip sekmadienio rytą, ir jei mes pakeisti ikrų ant pigesnį produktą, tada mes galime save palepinti gurmaniškais patiekalais, kuris pasirodė dar 1982 metais ir vis dar populiarus Beverly Hills.

Ingredientai:

  • 1 kg gatavo tešlos.

Siekiant įdaras:

  • 450 g rūkytos lašišos,
  • 1/4 str. alyvuogių aliejus,
  • 1 galvos raudonųjų svogūnų,
  • 1/4 šviežios petražolės,
  • 1 šaukštai. grietinė,
  • juodieji pipirai,
  • 4 šaukštai. šaukštą Pollock ikrai.

paruošimas:

  • Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Iškočiokite tešlą su filmo įdėti į lėkštę, išplito su alyvuogių aliejumi ir kepkite 15 minučių.
  • Mix petražolės, grietinė ir pipirų. Padengti tešlos mišinį.
  • Cut lašiša ir įdėti į tešlą.
  • Patiekite su žaidimo ir svogūnų žiedai.

2. Prancūzų omletas iš Los Andželo

5 restoranų patiekalų, kad galite virėjas namuose

Restoranas "Petit Trua - populiarus prancūzų restoranėlis Los Andžele, žinomas dėl savo išskirtinį receptus prancūzų virtuvės, kurie gali sau leisti ne tik Amerikos visuomenėje kremą, bet mes - tik mirtingieji, kaip receptas yra stebėtinai paprasta, net jei tai reikalauja subtilus tvarkymą , Nepaisant to, kad "Petit Trua - gana jauna institucija, Prancūzijos omletas jau tapo parašas patiekalas, kurį galite lengvai pakartoti savo virtuvėje.

Sudėtis:

  • 2 dideli kiaušiniai,
  • 2 šaukštai. šaukštai sviesto kambario temperatūros,
  • Jūros druska,
  • milteliai, baltieji pipirai,
  • 20 g grietinėlės sūris,
  • 1 šaukštai. pjaustytų svogūnų laiškų.

paruošimas:

  • Nedideliame dubenyje sumaišykite kiaušinius, jūros druską ir pipirus. Lengvai plakite mikseriu.
  • keptuvėje sutepti su sviestu, supilkite į kiaušinių masę ir palikite ant silpnos ugnies.
  • Kai omletas pradeda kepti, su mentele švelniai jį apversti, pertekliui pašalinti.
  • Įdėkite omletas ant lėkštės, gulėjo prie sūrio centre, įvyniojimas, pabarstykite svogūnais ir tarnauti.

3. vištiena su saulėje džiovintais pomidorais iš Floridos

5 restoranų patiekalų, kad galite virėjas namuose

Vienas iš restoranų tinklas Carrabba italų virtuvės patiekalų daugelį metų kepama vištiena su saulėje džiovintais pomidorais. Receptas atrodo elegantiškas ant gomurio - tik muzikos sferose, ir tai yra įmanoma gaminti maistą namuose, įprastą krosnies, jei žinote pagrindinius ingredientus. Mes mylime vištienos tik todėl, kad taip lengva valdyti, ir tai gali būti paruošti iš įvairių sudėtingumo ir labai neįprastu skoniu patiekalų. Pabandykite Vištiena su paprikos iš Floridos, kai norite save palepinti ar Svečiai gurmanų virtuvę namuose. Sudėtis:

  • 1 šaukštai. tarkuoto česnako,
  • 1 šaukštai. smulkiai pjaustytų svogūnų,
  • 2 šaukštai. šaukštai sviesto,
  • 02/01 str. sauso balto vyno,
  • 04/01 str. citrinos sulčių,
  • 1, 5 str. Džiovinti pomidorai,
  • 1/4 ryšulėlis baziliko,
  • 2/1 val. Šaukštai druskos,
  • val.

  • 1/2 Šaukštas baltųjų pipirų,
  • 6 vištienos gabaliukai,
  • alyvuogių aliejus
  • 1/2 val. Šaukštas juodųjų pipirų,
  • 200 g ožkos sūrio.

paruošimas:

  • Ištirpinkite sviestą puode, sudėkite česnaką ir svogūną, gerai išmaišykite.
  • Įtraukti į Sumaišykite vyną ir citrinos sultis, šilumos virš vidutinės ugnies.
  • Pridėti saulėje džiovintais pomidorais, bazilikai, baltųjų pipirų, šiltas tam tikrą laiką ir nuimkite nuo ugnies.
  • Kepkite viščiuką orkaitėje, supilkite paruoštą padažą, pridėkite pipirų ir garnyras su sūriu.

4. midijos su bulvytėmis nuo Arcachon

5 restoranų patiekalų, kad galite virėjas namuose

Gyvenimas Prancūzijos pietuose, viena negali tapti jūros gėrybių ventiliatorius, atsižvelgiant įvairių jų galima rasti parduotuvėse ir turguose. Dėl Prancūzijos jūros gėrybės - Produktai galima ir kasdien, bet ir nuo paprastų patiekalų jie sugeba padaryti meno kūrinį. Vienas iš populiariausių patiekalų Arcachon Restoranai - keptomis midijomis su Bleu sūris, kuris tradiciškai patiekiama su bulvytėmis. Atvykimas į restoraną, esate tikri, kad gauti didelę dalį midijos ir mažą kibirą, kuris sukurs lukštais. Bet jei jūsų gyvenamoji vieta neleidžia jums pasivaikščioti pajūrio mieste Arcachon gatvėse, virti midijas namuose, nes jis yra Prancūzijos paprastas, skanus ir skanus. Sudėtis:

  • 500 g šaldytų midijos
  • 2/1 paketas sviesto,
  • 1 svogūnai,
  • 2 skiltelės česnako,
  • bulvytės,
  • sūris.

paruošimas:

  • Dideliame puode aukštos lydymosi sviesto, pridėti pjaustytų česnakų ir svogūnų žiedai, kepta kelias minutes.
  • Be zazharku įdėti midijos, pridėti 1 arba 1/2 puodelio vandens ir virkite virš vidutinės ugnies midijos, kol suminkštės.
  • Už porą minučių, kol midijos gali būti pašalintas iš karščio, pridėti pjaustytų sūrio, gerai išmaišykite ir leiskite tada 5 minutes ilgiau ant ugnies.
  • Paruošti midijos giliai plokštės tarnauti atskirai bulvytės.

5. Tagliatelle Alfredo padažu iš Čikagos

5 restoranų patiekalų, kad galite virėjas namuose

Restoranas su sparnuotas vardas Volare - viena populiariausių vietų Čikagoje, kur galite paragauti itališkos virtuvės ir mėgautis estetika. Šis restoranas net neturėjo laiko eiti į kiną. Bet labiausiai jis vertinamas už receptą "Tagliatelle pagal legendinį Alfredo padažu." Paruoškite padažą gali būti namuose, ir labai greitai ir gana biudžetas. Taigi kitą kartą norite pridėti prie savo vakarienės, tai italų žavesio, pabandykite pasigaminti šį paprastą, bet gerai žinomą receptą.

Sudėtis:

  • 3 šaukštai. šaukštai sviesto,
  • 2 šaukštai. alyvuogių aliejus,
  • 2 skiltelės česnako,
  • 2 šaukštai. sunkiųjų grietinėlė,
  • 1/4 val. Šaukštas baltaisiais pipirais,
  • 3/4 str. mocarela,
  • pakavimas fettuccini,
  • nedidelis gabalėlis parmezano sūrio,
  • 200 g virtos krevetės.

Paruošimas:

  • Ištirpinkite sviestą mažoje keptuvėje, pridėti alyvuogių aliejaus ir išmaišoma.
  • keptuvėje įdėti grietinėlės, česnakų ir pipirų. gerai išmaišykite.
  • Pridėti tarkuotu sūriu ir karščio 8 minutes, nuolat maišydami.
  • Pridėti mocarelos ir sumaišoma.
  • Ruošiant padažą, virkite Fettuccine ir krevečių mailius.
  • Patiekite Fettuccine su krevetėmis drizzled Alfredo padažu.