Modernus etiketas: Geriamojo arbata kaip Londone

"Arbata! Telaimina reguliariai popietės arbata! "- Agata Kristi parašė garsųjį romaną" Ir tada niekas nebuvo "1939, puikiai sumuojant Britų jausmus. Kalbant apie mane, arbata gali išspręsti daugelį problemų: jei esate šaltas - šiltos arbatos. Jei liūdna - arbata kokia nors paguoda, jei pavargęs - padės surinkti stiprumą. Mes žinome, kad tai puikus būdas nudžiuginti ir nudžiuginti save, bet visiškai neturi laikytis šio arbatos ceremonijos tradicijas, todėl aš nusprendė atnaujinti šį britų šaliai iš akcentų atmintį.

Istorija

Nors mes manome, arbata yra dažniausiai tapatinama su anglų kultūros, iš tiesų tapo madingi tik dėl Portugalijos žmona Charles II, Kotrynos Braganzos. Ji buvo šio gėrimo nuo vaikystės ventiliatorius, ir atnešė arbatos ceremoniją sąvoką karališkosios šeimos 1662. Tradicija greitai išplito tarp aristokratijos, o tada atėjo į viduriniosios klasės. Po kelerių metų, arbata tapo populiari gėrimas Londono kavinėse, kad skamba gana ironiškai.

Tačiau per tuos metus, kava nėra įteiktas moterys, kad vyrai nusipirkau arbatos lapus savo žmonos, ir kad namuose paruošta arbata. Štai kai buvo mada namų arbatos ceremoniją, Kinija, smulkių sidabrinių taurių ir virdulys. XVIII amžiuje sau arbatos gali tik turtingi žmonės. Pardavėjai buvo daugiausia kontrabandininkai. Tačiau gėrimo populiarumas yra ne sulėtinti, kad iki XIX amžiaus buvo tradicija gerti arbatą pusryčiams ir po pietų.

Šią popietę ritualas maniau Anna Maria, septintojo kunigaikščio Bedford žmona, 1841 m. Ji pradėjo gerti arbatą su acto šaukšto, negali būti alkanas prieš vakarienę.

Per pasaulinius karus, arbata tapo dalimi privalomos maistingumo, tai yra specialiai pristatyti į kaimus. 1946, George Orwell paskelbė rašinį, pavadintą arbata "vienas iš civilizacijos šalyje ramsčių".

Taisyklės

Nors mums patinka supaprastinti savo gyvenimą teabags, etiketas reikalauja realaus lapų arbata. Tradicinė popietės arbata vadinama Dardzhilling.

Arbata gali būti pilamas tik šviežią, šaltą vandenį - jokio vidurinio virimo. Į virdulio vandens visada turi būti pareikštas virinti. Tada turėtų būti šildoma, puodeliai ir arbatinukas gerti nesugestų šaltų patiekalų.

Pridėti reikiamą kiekį arbatos zavarochnik - nuo vieno iki dviejų šaukštelių vienam asmeniui - prieš užpildyti jį su vandeniu ir įlieti tris minutes.

vaivorykštės arbatos puodelius su specialiu filtru. Norėdami tai padaryti, tai tik vienas žmogus. Yra kai kurie, atsižvelgiant į pieno iš vienos pusės sumišimas, rekomenduojama pilti jį į pirmąją vietą apsaugoti taurę iš krekingo, kai verdančio vandens. Kita vertus - ji gali pakeisti gėrimo skonį. Eksperimentuokite ir pasirinkti, kas jums patinka labiau.

Cukrus papildoma kiekvienam svečiui savo, pagal skonį. Kitas svarbus dalykas: britai išvengti sukamaisiais judesiais maišant, nes jie mano, kad ji yra Niewykwintny. Taigi galite tiesiog perkelti šaukštu ir atgal, o ne ratu.

Kiekvienas puodelis turėtų būti ypatingas patiekalas. Laikykite taurės rankena ir bet kuriuo atveju neleiskite pirštas ottopyrivatsya. Gerti mažais gurkšneliais verta.

tarnavo arbata ir sumuštiniais. Kompozicija bus priimtinos agurkai, kiaušiniai ir lašišų. Britai taip pat norėčiau pateikti bandeles ir paplotėliai su grietinėle ir uogiene.

arbatėlė Per britų nusprendė, kad taisyklė, gerti du puodeliai arbatos: vieno niekada neužtenka, bet trys yra nereikalinga.